2009年01月09日

ナースと病院食

2008年8月の再手術の最終話。

手術の傷は少しずつ癒え、心臓の様子も落ち着いてきたので8月25日(月)に退院させてもらいました。貧血のままでしたが、それはすぐ治るものでもないし、私にとっては日常生活に差し支えがないので家でゆっくりする方がいいでしょう、という(私の)判断でした。手術が20日だったので結局5泊6日の入院生活でした。お腹の傷を止めていたホッチキスを外していただき、痛み止めの処方箋をもらって家路につきました。子宮全摘の開腹手術で5泊とは入院期間が短いと思われるかもしれませんが、実は私は長く病院にいた方で、同じ手術をした他の方々は3泊か4泊で退院してました。皆さん本当に回復が早いのです。手術直後でも結構食欲があるみたいだし… あっだから回復が早いのかな?


さて手術・入院の話の締めくくりとして、2回の入院生活で気づいた日本とカナダの病院の相違点(多分)をまとめておきます。

1.ナースさん
ナースさんにはお世話になります。それはどこの国で入院しても一緒でしょう。でも具体的な仕事の進め方にはやはり違いがあります。
カナダの病院は患者ごとの担当のナースさんを作りません。それぞれの部署(例:婦人科、循環器)に配属しているナースが毎日ローテーションを組んで色々な患者を世話しています。平日は1日4シフトありシフトのたびに違う人。次の日もまたシフトのたびに違う人。という状態なので同じナースに2日続けて会ったのは週末だけでした。(週末は2シフトで土日とも同じコンビでした。)
毎回違うナースだと個々の患者の好みや体調など覚えてもらうことは不可能です。その反面担当ナースの当たり外れのない全ての患者に公平なシステムと言えなくもありません。
手術後1-2日は身体をふくための洗面器、お湯、タオルなど運んできてくれますが、拭くのは自分です。日本の看護士さんは髪まで洗ってくれるという話を聞いたことがありますが、それはカナダでは無理です。そもそもシャンプー台がありません。シャワーは各病室についてました。

2.病院食
病院食が美味という話はあまり聞きません。しかし、写真などを見る限り日本の病院の食事はそうとう美味しそうに見えます。カナダの病院食は… ハァ〜(大きなため息)。基本的には欧米の航空会社のエコノミーの機内食を、ちょっと粗末にしたものって感じですね。

meal.jpg

見かけはそう悪くないんですけど、食べてみると

・新鮮でない(サラダはしなびてるし、温野菜は冷凍物だとすぐわかる味)
・こってりしている(脂肪分は一応控えてあるが日本食より高い)
・無塩状態(減塩ではなく無塩で薄味を通りこしている)

塩に関しては徹底して避けてましたね。日本では塩の摂取は1日10g以下を目指していると聞きましたが(間違っていたらごめんなさい)、カナダでは1日2g以下が目標値です。調理をしながら軽く塩味をつけることすら止めてしまった人が沢山います。何故そこまで極端になるのか私には理解できませんが。

脂肪や砂糖に関しては逆で、取りすぎると良くないと分かっていても、やはり多少入ってないと食事にならないようです。お肉、バター、チーズ、超甘くてクリーミーなデザートなど、私の感覚では病人にはあまり適さないと思うようなものが出てきました。試しに「ポークもビーフもチキンもいやです。卵だったら食べてもいい。」と我がまま言ってみたら、次の日にゴロ〜ンとでかい卵サンドを出されました。(やっぱりオムレツなんて無理だったのね。)

結論から言いますと、きつかったです。私は特に手術後吐き気とかあったし。あっさりとしたお粥とか食べたかったですよ。身体が弱ってる時はやはり胃に優しい日本食がとても恋しくなりました。

posted by leo at 16:00| Comment(0) | 手術(2回目) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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